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湖月わたるさんと共に          どこまでも                ♪湖をわたる...


by maroka3
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わたちゃんカレー

わたちゃんカレー_f0065954_12431667.jpg昨夜のわたるさんのスタッフ日記に載っていた四角チキンカレーを作ってみました~~

ポイントは具材を四角く切る事と鶏肉だそうで。。。具材を炒めずに 煮てからルーを入れるだけ。
野菜を四角に切れなかったけど。。。ま、こんなもんでよしとして。。。

今日はジャガイモ・玉ねぎ・ニンジン・インゲン・茄子・レンコン・シメジ・レーズン・鶏肉入りカレー ご飯は発芽玄米と発芽胚芽米のミックス。

他には
昨夜の残りの切干大根の煮物(タケノコ・ニンジン・椎茸・鶏肉入り)・森永家計応援ヨーグルトプレーン・パイン。

さっぱりしたカレーやけど 辛い中にレーズンの甘さがあって美味しかった~

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by maroka3 | 2012-04-15 12:56 | 【休日ランチ】