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湖月わたるさんと共に          どこまでも                ♪湖をわたる...


by maroka3
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おでん

おでん_f0065954_12431128.jpgやっと涼しくなったので温かいモノが欲しくなる頃。。。今日のランチはおでんです!

秋分の日蓮舫さんちの夕食がおでんで 食べたいなぁ と、思っていたので作ってみました~~
二度煮込みしたおでん(卵・コンニャク・大根・ちくわ・厚揚げ・餅入り巾着・昆布入り)。

他には
サラダ(温モヤシ・ヒジキ・酢ニンジン・酢玉ねぎ・エノキのケチャップ・マヨネーズ・塩昆布和え)・さんま寿司・明治ブルガリアヨーグルトなめらか・りんご。

おでんに味が染みすぎて。。。ちょっと辛かった。。。ダシはもう少し薄味でもよかったのかも。。。

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by maroka3 | 2010-09-25 12:57 | 【休日ランチ】