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湖月わたるさんと共に          どこまでも                ♪湖をわたる...


by maroka3
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アジの南蛮漬け

アジの南蛮漬け_f0065954_1259695.jpg今日のランチはアジの南蛮漬け。
小さいアジですが安かったので南蛮漬けにしてみました~~

アジを開いて小麦粉をまぶしてソテーした物を 漬け汁(酢ニンジン・酢玉ねぎ・酢・酒・醤油・山椒入り)に1 時間半程浸しました。常備菜の酢ニンジンと酢玉ねぎを使ったので簡単!

アジの南蛮漬け_f0065954_13124668.jpg他には
煮物(大豆・ニンジン・タケノコ・コンニャク・昆布入り)・蒸しパン・たらみベジフル+1000入りカスピ海ヨーグルト・グレープフルーツ。

アジの南蛮漬けは あっさりサッパリしていて美味しかったです!

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by maroka3 | 2010-05-29 13:08 | 【休日ランチ】