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湖月わたるさんと共に          どこまでも                ♪湖をわたる...


by maroka3
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クリームシチュー

クリームシチュー_f0065954_13355358.jpg今日のランチはクリームシチューにしました~~

上司からスジ肉を煮込むとトロトロになって美味しいと聞いていたので 前から一回やってみたかったスジ肉シチュー。

今朝買い物へ行くとスジ肉が半額だったので作ってみました~~

ジャガイモ・ニンジン・玉ねぎ・エリンギ・シメジ・ブロッコリーの茎・スジ肉入りシチュー
結構煮込んだつもりだったんですが。。。(味は美味しかったんですが)スジ肉がまだ堅かった。。。

母にもスジ肉はもっと丁寧に煮込まなあかん と、言われました~
いつか再挑戦します。

他には
レタス敷きモヤシ・赤パプリカ・黄パプリカの味噌炒め
フルーツトマト・レーズンロールパン・スゴイダイス・キンカンでした~

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by maroka3 | 2009-12-30 13:49 | 【休日ランチ】