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湖月わたるさんと共に          どこまでも                ♪湖をわたる...


by maroka3
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豚肉ロールと皿うどん

豚肉ロールと皿うどん_f0065954_12595578.jpg今日のランチは豚肉・ベーコンのさやいんげん・エノキ・アスパラ巻きと野菜たっぷり皿うどん・カボチャの煮物・もずくとキュウリ・リンゴでした~~

さやいんげん・アスパラの豚肉ロールとエノキのベーコンロール 巻く際に細く切ったスライスチーズを間に挟んで巻き ノンオイルのゴマドレッシングで頂きました~~

作り方は野菜だけを先にレンジで3分加熱して 塩コショウした豚肉・ベーコン・スライスチーズを巻いてから再びレンジで2分半加熱で出来上がり~簡単です!

豚肉が甘くて美味し~~
揚げ麺の皿うどんも簡単で旨い!

皿うどんの「あん」はキャベツ・黄パプリカ・赤パプリカ・ピーマン・玉ねぎ・エノキ・ニンジン入り。

私が作る時は 麺類(中華麺・うどん・蕎麦等々)はいつも2人分を3人で食べてます。
今日の皿うどんも2人前とパッケージに書かれてましたが3人で頂きました~~

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by maroka3 | 2009-05-17 13:10 | 【休日ランチ】